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切干大根

給料日前は、やたら麺類の夕飯が多い我が家です。

毎月お財布ピーーンチで作れそうな物は作ってみよう!と言う事で

寒くなってきたこの時期 1年分の大量の「切干大根」を作ります。


CIMG5465.jpg


こんな風に小さなザルにシャカシャカした大根さんを並べ外に。

でも暖かいと、乾く前にカビ君がやってきてしまうの。。。。

以外に時間かかりますが。。。お金がかからないのでいいのです!!!(←ココ大事。。。。

地味に頑張っています。

あ!大根は畑に沢山あります。ありがたやーー。




でさーーー。写真にチラリと写っているストーブとうとう壊れちゃいました。

14年使ったから寿命かな??

我が家はコトコト煮物したいからストーブ党なんです。

これから お安いストーブがないか探しに行ってきます。

【 2009/12/17 】 日々のこと | TB(-) | CM(0)
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