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きのこ

好き嫌いがほとんど無いヨッシー。

甘いものの好き嫌いが激しいマイマイ。

そんな二人が大好きな「きのこ」



CIMG5513.jpg



ニンニクとオリーブオイルで炒めて、大根おろしとポン酢で味付け。

さっぱりしてて美味しい!!!

椎茸だったり、ぶなピーだったり。

冷蔵庫には「きのこ」がいつも入ってます。



あ!!!   切干大根作ってる合間に

干し「きのこ」も作ってるんだ!!

1~2日ぐらい外で干して冷凍。

ポトフに入れたり、炒め物に入れたり

とっても便利で美味しい!!

安い時に沢山買って、干して使えば、節約にもなるしね。

まだまだ、節約しないとなぁ。。。。。

ヨッシーのブラックホールのような食欲。

恐ろしいわーー。
【 2010/02/02 】 ごはん | TB(-) | CM(0)
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