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ごはん

ダイエット中の。。。(年中言ってますが・・)

我が家。

今日は「豆腐ハンバーグ」。



CIMG5640.jpg



と言うのは表向き。

給料日まではもう少しあります。

今月、イヤイヤ毎月ピーーーンチ。

買い物は行かない、家にあるものですませる。

レパートリーの無い私には、大変な任務です。

冷蔵庫には お豆腐2丁 鶏胸肉1枚

鶏肉はフープッロでガーーーっとミンチにし

お豆腐とまぜまぜ

お豆腐に味が無いので 出し醤油をドバーっとかけた

そしたら水分が多くて まとまらない  ピーンチ。

と言うことで ココに「おふ」を砕いて投入

おーーー。いい感じになりました。

「和風あんかけ」をかけてねぎを散らして

できあがり。

適当な割には 家族には大好評で

あっと言う間になくなりました。

でも、まだまだ家計のピンチは続きます。

明日は 残り野菜で、「かき揚」 あと少し乗り切れるか。。。。
【 2010/04/18 】 ごはん | TB(-) | CM(0)
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